2009年、精米用機器を新しく導入し正確に、そして素早く精米できるようになりました。 小米、害虫被害にあった米、草の実などがより正確に取り除かれ、精米の質が高くなりました。
詳しくはブログで。
2011年産新米です
農薬7.5割減 ※兵庫県慣行レベル比
食味・香り・粘りとも良好で、ツヤと白さには自信があります。 食味はコシヒカリ並の極良食味で、あっさりとした食感のお米です。 ご注文承り後に精米しております。つきたてのお米をお召し上がりください。(発送日の前日または、当日に精米します。)