高級和菓子等の材料として使用されている白小豆で作ったお味噌です。
お味噌汁にした時のまろやかさ、そして上品な味わいが絶品です。
お米、小豆はひょうご安心ブランドの認証を受けています。
<仕込みはここで>『井戸糀製造所』たつの市龍野町にある、大正15年(1926年)創業の老舗糀製造所。安倍首相夫人の昭恵さんもお味噌を作りに来られました。
※発送には、段ボールの再利用の場合もございます。ご了承ください。